WOPPENHOFER BAUERNBROT

Unser weit bekanntes „Woppenhofer Bauernbrot“ ( seit 1887) wir nach einem traditionellen Rezept hergestellt. Durch den aufwendigen „3-Stufen-Sauerteig“ erhält das Brot seinen charakteristischen Geschmack und hält lange frisch und saftig. Am Donnerstag backen wir es mit 80% Roggen und 20% Dinkel (für Allergiker).

BIERSTANGEN

Eine besondere Mischung aus Gewürzen und lang gereiftem Sauerteig verleiht unseren Bierstangen den einzigartigen Geschmack.

BROT

Seit vier Generationen backen wir unsere Brote in traditioneller Handarbeit.
Alle unsere Brotsorten werden natürlich mit „3-Stufen Sauerteig“ hergestellt und verleiht ihnen einen unverkennbar leckeren Geschmack.

FEINGEBÄCK

Unsere „Süßen“ werden mit Liebe und Sorgfalt nach z. T. alten Rezepten gebacken.
Alle Köstlichkeiten werden jede Nacht backfrisch für sie zubereitet und das wie eh und je in echter Handarbeit und natürlich mit erlesenen Zutaten.

TORTEN

Mit Liebe zum Detail fertigen wir ihnen die leckersten Torten für jeden Anlass. Dabei ist es uns wichtig die alten Familien-Rezepte zu bewahren und mit jeder Torte in Handarbeit ein kleines Meisterwerk zu schaffen.

VOLLKORNPRODUKTE

Zum Wohle ihrer Gesundheit backen wir Ihnen drei verschiedene Vollkornbrote und zwei verschiedene Vollkornsemmel.

KLEINGEBÄCK

Ob „Normale“, Mohnspitzel, Krusti bis hin zur Schinkenstange. Alle Brötchen werden mit Liebe handgeformt. Durch lange Teigruhe bekommt unser Kleingebäck einen besonderen Geschmack und lange Frischhaltung.

MERHKORNSEMMEL

In liebevoller Handarbeit stellen wir täglich bis zu zehn verschiedene Körnersemmel her. Ob mit Mohn, Sonnenblumen oder Kürbiskernen, bei uns bleiben keine Wünsche offen.

LAUGENGEBÄCK

Unser Laugengebäck lässt keine Wünsche offnen.

PARTYGEBÄCK

Für ihre Party gibt es unsere „Großen“ auch in klein.

 

SAISONSPEZIALITÄTEN

FASCHINGSGEBÄCK

Lassen sie sich verwöhnen von unseren leckeren Krapfen (mit roter Marmelade, Nougat, Vanillecreme oder Eierlikörsahne) und anderem Siedegebäck.

 

OSTERGEBÄCK

Zu Ostern backen wir für Sie die feinsten Osterbrote, Osterlämmer, Mürbteighasen und Osterkuchen mit echtem Safran.

KIRWAGEBÄCK

Unsere Küchel werden nach altem Hausfrauenrezept hergestellt und die Kirwakuchen sind natürlich nur mit echtem Safran.

 

ALLERHEILIGEN

An Allerheiligen verwöhnen wir sie mit dem klassischen Rosinenspitzel oder einem Spitzel gefüllt mit Mohn oder Nuss.

WEIHNACHTSGEBÄCK

Wir versüßen ihnen ihre Adventszeit mit leckeren Butter-, Mandel-, Mohn- und Nussstollen oder Lebkuchen. Eine besondere Spezialität sind unsere Plätzchen nach alten Rezepten, bei der jedes einzelne Stück von Hand dekoriert wird.